今年も生ハムが完成しました!

今年の生ハムは塩分控えめ、ちょっとおとなしい味ですが、そのぶん肉の旨味が判る良い仕上がりです。毎夕食のオードブルとして登場しますのでよろしく!
ペンションかむるーぷす   燻製